Ученые из Ноттингемского университета вывели формулу идеального вкусового сочетания клубники со сливками.
Исследователи утверждают: для того, чтобы в полной мере насладится вкусовыми качествами блюда нужно 7 ягод клубники – около 210 грамм – и 105 грамм сливок.
В то же время к удивлению многих, в ходе исследования выяснилось, что лучшее дополнение к клубнике - йогурт. Причина кроется в том, что ровный вкус йогурта позволяет в полной мере прочувствовать аромат ягод.
Итак, если за вес порции клубники брать Х, тогда формула идеального блюда из этих ягод со сливками будет выглядеть так: Х+0,5Х.
Корреспондент.net
