2001-12-21 01:35:15

Согласно исследованию, проведенному группой ученых из Национального института рака при бостонском университете Тафтса, у людей, которые склонны к употреблению мясной пищи, опасность развития раковых опухолей некоторых видов в три раза выше, чем у тех, кто предпочитает растительную и молочную пищу.
Наиболее очевидны связи "мясной диеты" с раком поджелудочной железы, раком толстой кишки и раком пищевода. Еще более усугубляется ситуация в том случае, если человек сочетает прием мясной и молочной пищи. Поэтому, рекомендуют медики, будет значительно здоровее ограничить себя диетой. состоящей из овощей, фруктов, зерновых. Ну, а если вы уж никак не можете отказать себе в удовольствии полакомиться кровавым бифштексом или прекрасно поджаренным ростбифом, то позаботьтесь о том, чтобы соотношение мясной и растительной пищи оставалось примерно один к пяти.

MIGnews