|
Молодой виноградник в одном из садов Шенбруннского дворца. Фото ©AFP
|
К 2011 году венский Шенбруннский дворец, одна из самых посещаемых достопримечательностей Австрии, собирается произвести первые 500 бутылок собственного вина, сообщает AFP. Специально для этой цели в одном из садов Шенбрунна разбит небольшой виноградник: его площадь составляет тысячу квадратных метров. В последний раз в Шенбрунне делали собственное вино 250 лет назад.
В Шенбрунне, некогда служившем резиденцией австрийским императорам, будут производить "Гемиштер Затц" ("Gemischter Satz"), легкое белое вино, популярное в Вене. В отличие от традиционных купажированных вин, когда разные сорта винограда ферментируют по отдельности, а затем соединяют, для "Гемиштер Затц" разные сорта винограда выращивают в одном месте и вместе же ферментируют.
Шенбруннский дворец, его сады и парки с 1996 года находятся под охраной ЮНЕСКО. В год один только дворец посещают 2,6 миллиона человек, а парки принимают до 7 миллионов.
