Некоторые виды чая, продаваемого в современных супермаркетах, содержат опасные для человеческого здоровья количества соединений фтора. К такому заключению пришли американские ученые. Как показали проведенные ими исследования, в ходе которых был проанализирован состав 10 наиболее популярных марок чая, в ряде случаев готовый напиток содержит около 1.5 предельно допустимых концентраций (ПДК) фтора. Так, при стандартной для питьевой воды ПДК фтора, равной 4 частям на миллион, при приготовлении некоторых видов чая в напитке оказывается более 6.5 частей соединений фтора на миллион. Активное употребление таких напитков чревато повреждением костей скелета и другими проблемами.

По мнению специалистов, различное содержание фтора в разных видах чая связано в первую очередь с районами, в которых собираются чайные листья. Дело в том, что содержание фтора в земле зависит от региона и его климатических условий. И его концентрация в чайных листьях оказывается прямо пропорциональной его содержанию в почве.

К сожалению, перечня «потенциально опасных» марок чая не приводится.

KM.RU: Здоровье